La suola
Birkenstock presta molta attenzione alla qualità delle proprie suole. Sono realizzate in materiale EVA, sono molto flessibili e dispongono di ottime capacità ammortizzanti. Le suole sono leggerissime e molto resistenti all’abrasione. In tale modo si limita l'eventualitá che la suola si consumi in maniera irregolare causando eventuali di postura.
Per il fissaggio della suola vengono impiegati esclusivamente collanti solubili all’acqua e privi di solventi.